Blanda i vaniljsocker, salt och sist mjöl. Vispa ihop äggulor, grädde och vanilj i en skål. 2 tsk vaniljsocker (1 vaniljstång). 2 tsk vaniljsocker (1 vaniljstång)
Häll över en enkel vaniljsås med bland annat ägg på bröden så att de blir saftiga. Låter lite som Torta della Nonna  fast med polenta istället för ost och mycket mer smör… Monte bianco Kastanjekräm med creme fraiche och bitter choklad